隨著生活水平的提高，消費(fèi)者們對(duì)于“吃”的要求也越來(lái)越高，從吃得飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤贸缘媒】担?ldquo;吃什么？怎么吃？”食品安全一直是我們關(guān)注的話題。日前，西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“百日行動(dòng)”，多措并舉，保障人民食品安全。
緊繃“安全弦” 守好群眾“菜籃子”
西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織紅旗農(nóng)貿(mào)、王頂?shù)?、碧城農(nóng)貿(mào)、津蘭及金三角批發(fā)市場(chǎng)市場(chǎng)主辦方進(jìn)行座談，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦者依法建立健全食品安全管理制度，并對(duì)入場(chǎng)銷(xiāo)售者依法履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄要求，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)規(guī)范管理。“百日行動(dòng)”共計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)68場(chǎng)次，出動(dòng)經(jīng)執(zhí)法人員88人次，發(fā)放宣傳材料267份，舉辦專(zhuān)場(chǎng)宣傳2場(chǎng)。
嚴(yán)把“安全門(mén)” 確保食品安全“零風(fēng)險(xiǎn)”
西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局就近期排查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，與各市場(chǎng)、企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行交流，積極幫扶市場(chǎng)與企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。就進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪?、疫苗接種、“隨機(jī)查餐廳”和“紅黑榜”、食品添加劑使用、校園食品安全守護(hù)、網(wǎng)絡(luò)食品訂餐、保健品大清整、乳制品與肉制品質(zhì)量提升等工作，約談相關(guān)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員，共排查出風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)41個(gè)，其中，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)13處，食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)16處，餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)12處，出動(dòng)執(zhí)法人員1002人次，檢查934戶(hù)次。
扣緊“安全閥” 打好市場(chǎng)監(jiān)管“組合拳”
針對(duì)與北京業(yè)務(wù)往來(lái)較多或直接往北京發(fā)貨的各家食品生產(chǎn)企業(yè)，西青區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)一步對(duì)餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行主體資格摸底排查，登記建檔動(dòng)態(tài)管理，強(qiáng)化重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)和全程溯源管理，轄區(qū)企業(yè)力保食品安全。
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